Тел. 8 (800) 511-98-67 Звонок бесплатный! Активировать гостевой доступ
Портал Про-Госзаказ.Ру

Как выиграть тендер на продукты питания

  • 12 июля 2019
  • 46

Тендеры на продовольственные товары имеют свои особенности. Что учесть и как победить в такой процедуре, расскажем далее.

Особенности тендеров на продукты

В таких тендерах можно встретить фразу - «Поставка продуктов питания с учетом требований Постановления Правительства РФ от 22.08.2016 № 832 » или «Поставка продуктов питания с учетом требований Приказа Минфина России от 04.06.2018 № 126н». Это значит, что установлены ограничения на допуск продукции из иностранных государств, а участникам, предлагающим товары из ЕАЭС даются преимущества. Такое встречается, если закупаются:

  • овощи - капуста, томаты, лук, морковь;
  • рыба - морская и пресноводная;
  • соль;
  • замороженное мясо;
  • печень и филе рыбы;
  • икра;
  • джемы, фруктовые желе, пюре и пасты;
  • масло подсолнечное;
  • мука пшеничная и т.д.

Чтобы участвовать в таких процедурах, укажите наименование страны происхождения продукции в первой части заявки. Также подготовьте декларацию с указанием наименования страны происхождения и производителя пищевых продуктов. Не забудьте, что название страны должны быть написано в соответствии с Общероссийским классификатором стран мира.

Еще одной особенностью подобных процедур являются подчас специфические требования к товару. Часто описание указано в мельчайших деталях, упустив хоть одну из них, поставщик рискует проиграть тендер. На практике встречаются требования к цвету мякиша хлеба, размеру мандаринов, длине огурцов.

Добровольная сертификация: зачем нужна участнику тендера и что с ее помощью можно доказать заказчику

Органов сертификации поставщиков много, и все они обещают, что получение добровольного сертификата качества и включение его в состав заявки «увеличит оценку предложения участника тендерной процедуры на 5 баллов и выше», «докажет заказчику компетентность участника» и вообще едва ли не гарантируют победу в тендере. Что это — маркетинговый ход или правда? И могут ли заказчики действительно требовать документы о добровольной сертификации? Автор разобрал, кому приносят пользу добровольные сертификаты качества.

Читать подробнее

Например, вот требования к рису из реального техзадания:

Шлифованный белый. Сорт высший Влажность не более 15,5%. По форме зерна: круглозерный. Не допускается зараженность и загрязненность мертвыми вредителями хлебных запасов, мертвыми жуками. Фасовка: не более 25 кг.

А вот так могут выглядеть требования к сыру:

Твердый, жирность не менее 42%, из молока первого или высшего сорта, ГОСТ Р 52686-2006.

Продукты часто закупают образовательные, лечебные или социальные заведения, а также детские оздоровительные учреждения. В таких процедурах к участникам предъявляют более строгие требования. Нужно подтвердить опыт за последние три года, приложив копии исполненных и оплаченных контрактов. Лучше несколько - на случай, если один не подойдет.

Техническое задание

Внимательно смотрите техзадание. Оно содержит названия ГОСТов, СНИПов, техрегламентов, которым поставляемые продукты должны соответствовать. В документ также включается информация о предоставляемых документах, периодичности поставки, таре и упаковке, маркировке и т.д.

Говоря о тендерах на продукты, нельзя не упомянуть про срок годности. У множества видов продовольственных товаров он ограничен месяцами, неделями, а иногда даже днями. Часто в техзадании можно встретить такую формулировку: остаточный срок годности не менее 70% от общего срока годности на момент поставки. Рассмотрим на примере. Допустим, закупается молоко со сроком годности 10 дней.

К тому моменту, когда молоко будет поставлено, должно остаться как минимум 7 дней от срока годности. Иначе товар просто не примут. Учитывайте время на доставку (иногда с ней бывают перебои), приемку, какие-то форс-мажоры. Если понимаете, что не успеете поставить скоропортящийся товар в установленные сроки, лучше пройдите мимо такого тендера. Не рекомендуется поставлять по госконтрактам товары со сроком годности «впритык» и тем более просроченные. За этим как минимум последуют штрафы и убытки (придется поставлять годный товар).

Часто в документации к тендеру можно увидеть требования к перевозке продуктов. Например, такие:

Перевозка товара производится в специально оборудованном транспорте, обеспечивающим сохранение температурных режимов транспортировки. Лица, сопровождающие пищевые продукты и выполняющие их погрузку и выгрузку, должны пользоваться санитарной одеждой и иметь медицинскую книжку.

Заранее оцените, сможете ли их выполнить: есть ли сотрудники с медкнижками, если нет, где и по какой стоимости их можно нанять, есть ли необходимый транспорт, если нет, во сколько он обойдется. Продумайте даже мельчайшие моменты.

Мы победили в конкурсе с ограниченным участием на поставку питания для детей. Заказчик в спецификации к контракту указал ГОСТ продукции. Можем ли мы поставить продукты по ТУ?

Узнать ответ

Как выиграть

Выигрыш в тендере зависит от массы факторов. На вероятность победы влияют конкуренты, качество и цена их предложений, честность организатора торгов (отсутствие сговоров между ним и другими участниками), соответствия компании требованиям и т.д. Предугадать выигрыш сложно. Но можно сделать все для того, чтобы он состоялся.

Во-первых, тщательно подготовьтесь. На руках должны быть все документы, подтверждающие качество товара, если необходимо - исполненные контракты, свидетельствующие об опыте. Рекомендуем изучить административную и судебную практику в сфере тендеров на продукты, чтобы понимать, на какие уловки чаще всего идут организаторы торгов, какие могут быть сложности и ошибки. Заблаговременно получите электронную цифровую подпись, соберите документы и подайте заявку на регистрацию в ЕИС.

Во-вторых, грамотно выбирайте процедуру. Не покупайтесь на большую начальную цену контракта. Помните, что придется заплатить крупное обеспечение. Оцените свои силы: справитесь ли вы с объемными поставками? На начальных этапах лучше участвовать в торгах в своем регионе с небольшой ценой контракта, чтобы наработать опыт. Помните, что, взявшись за крупный тендер и не исполнив обязательства, вы можете попасть в реестр недобросовестных поставщиков.

В-третьих, досконально изучите документацию. Если что-то неясно, подавайте запрос на разъяснения.

Направляйте заявку в числе первых, чтобы не пролететь со сроками. Если в ней найдут ошибки, у вас будет время исправить их. Помните, что заявку могут отклонить, если вы:

  • подали ее после истечения срока, указанного в документации;
  • указали неполные данные;
  • не предоставили обеспечение;
  • указали недостоверные сведения.

Иногда неопытные участники пытаются выиграть любым путем и максимально снижают цену, по которой якобы готовы исполнить контракт. Помните об антидемпинговых мерах: если цена снижается на 25% и больше от начальной, придется или предоставить обеспечения в большем размере, либо подтвердить добросовестность (это зависит от начальной цены).

Слишком сильное снижение цены плохо еще и тем, что на деле окажется, что уложиться в итоговую стоимость невозможно (при условии поставки качественного товара). А это чревато работе себе в убыток.

logo
Простите, что прервали Вас

Портал Про-госзаказ.ру

На портале про-госзаказ публикуются только качественные авторские материалы. Для защиты авторских прав мы закрываем часть материалов из общего доступа.
Зарегистрируйтесь сейчас и получите скидку от наших друзей ЛитРес, доступ к порталу, библиотеку вебинаров и видео лекций.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
Или войдите с помощью социальных сетей
Зарегистрироваться
×
Портал для специалистов в сфере закупок!

Чтобы скачать этот документ - необходимо зарегистрироваться на портале Pro-goszakaz.ru 

После регистрации Вы получите в подарок - доступ к самым интересным видеотренингам по теме госзакупок


 

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
Зарегистрироваться
×
Портал для специалистов в сфере закупок!

Чтобы скачать этот документ, необходимо зарегистрироваться на портале Pro-goszakaz.ru 

После регистрации Вы получите в подарок доступ к записям вебинаров по Законам 44 – ФЗ и 223 –ФЗ


 

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
Зарегистрироваться
×
Чтобы скачать файл, зарегистрируйтесь

Портал содержит эксклюзивные авторские статьи и образцы отчетных форм с примерами заполнения. Мы следим за качеством наших материалов. Чтобы скачать файл, зарегистрируйтесь

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
Это займет всего минуту
Зарегистрироваться
×

Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.