Рекомендации к составлению ТЗ. Объект закупки - поставка мяса птицы

1844
Рекомендации к составлению ТЗ. Объект закупки -поставка мяса птицы

При составлении технического задания крайне важно обращать внимание на коды ОКДП, которые можно применять к конкректной закупке. Что касается закупки пищевых продуктов – необходимо учесть также правильные ГОСТы и СанПиНы. Предлагаем вам образец технического задания на поставку мяса птицы, оформляемого в качестве приложения к документации о закупке

Техническое задание.

Регистрация на портале:
Для получения полного доступа к порталу Про-госзаказ.ру необходимо зарегистрироваться.

Объект закупки: поставка мяса птица.

Наименование продукта ОКПД Технические характеристики Ед. изм. Объем
Филе грудки индейки

15.12.

12.123

Качество индейки должно соответствовать ГОСТ 31473-2012, СанПиН 2.3.2.1078-01. Индейка должна быть хорошо обескровленная, чистая; должна быть без посторонних включений (например, стекла, резины, металла); должна быть без фекальных загрязнений; должна быть без видимых кровяных сгустков; должна быть без холодильных ожогов, пятен от разлитой желчи; должна быть без посторонних запахов. Запах должен быть свойственный свежему мясу данного вида птицы. Цвет мышечной ткани должен быть розовый. Мясо индейки должно быть замороженным. кг 450
Окорок куриный

15.12.

12.112

Качество окорока куриного должно соответствовать ГОСТ 31962-2013, СанПиН 2.3.2.1078-01. Окорок куриный должен быть хорошо обескровленный, чистый; должен быть без посторонних включений ( например, стекла, резины, металла); должен быть без посторонних запахов; должен быть без фекальных загрязнений; должен быть без видимых кровяных сгустков; должен быть без холодильных ожогов, пятен от разлитой желчи. Запах должен быть свойственный свежему мясу данного вида птицы. Цвет мышечной ткани должен быть розовый, цвет кожи должен быть бледно-желтый с розовым оттенком, цвет подкожного и внутреннего жира должен быть бледно-желтый или желтый. Окорок должен быть охлажденный. Оперение должно быть полностью удалено; допускается наличие единичных пеньков, редко разбросанные по поверхности окорока или их отсутствие. Кожа должна быть чистая, без разрывов, царапин, пятен, ссадин и кровоподтеков; допускается наличие единичных царапин, легких ссадин и не более двух разрывов кожи длиной до 10 мм каждый, по всей поверхности окорока, незначительное слущивание эпидермиса, точечные кровоизлияния. Костная система должна быть без переломов и деформаций. кг 1000

Требования к гарантийному сроку товара

На момент поставки остаточный срок годности на всю продукцию должен составлять не менее 75%.

Источник: журнал «Госзаказ в вопросах и ответах»

Рекомендации к составлению ТЗ. Объект закупки - поставка мяса птицы

Комментарии экспертов и ответы на вопросы вы найдете в Электронной системе "Госзаказ"



Мероприятия

Мероприятия

Проверь свои знания и приобрети новые

Посмотреть

Самое выгодное предложение

Самое выгодное предложение

Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

Живое общение с редакцией




Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции сайта. Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.

Номер свидетельства ЭЛ №ФС77-42679 от 16.11.2010.




  • Мы в соцсетях
Сайт для профессионалов в сфере закупок

Портал Про-госзаказ.ру

Тут Вы найдете тысячи актуальных ответов на рабочие вопросы по законам №44-ФЗ и №223-ФЗ.

Зарегистрируйтесь на портале, чтобы быть в курсе всех изменений, это займет меньше минуты.

После регистрации Вам будет открыт доступ к видеолекциям по самым важным темам госзакупок.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт
Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Портал для специалистов в сфере закупок!

Чтобы скачать этот документ - необходимо зарегистрироваться на портале Pro-goszakaz.ru 

После регистрации Вы получите в подарок доступ записям вебинаров по Законам 44 – ФЗ и 223 –ФЗ


 

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт
Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Портал для специалистов в сфере закупок!

Чтобы скачать этот документ - необходимо зарегистрироваться на портале Pro-goszakaz.ru 

После регистрации Вы получите в подарок - доступ к самым интересным видеотренингам по теме госзакупок в


 

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт
Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль